庄内で、こだわりの素材を使用し、手作業で丹念に漬けて仕上げております。
ここならではの、チーズと粕漬けの絶妙な味わいをお楽しみください。
商品説明■ 商品のセット内容■蔵王クリームチーズ粕漬 ■蔵王クリームチーズ粕漬(黒) ■瓜粕漬入りチーズ ■ セットの容量■蔵王クリームチーズ粕漬…80g ■蔵王クリームチーズ粕漬(黒)…80g ■瓜粕漬入りチーズ…80g ■ 名称クリームチーズ加工品■ 原材料■蔵王クリームチーズ粕漬 クリームチーズ、酒かす、みそ、還元水あめ/安定剤(ローカストビーンガム)、(一部に乳成分・大豆を含む) ■蔵王クリームチーズ粕漬(黒) クリームチーズ、酒かす、みそ、還元水あめ/安定剤(ローカストビーンガム)、(一部に乳成分・大豆を含む) ■瓜粕漬入りチーズ クリームチーズ、味噌、瓜、還元水あめ、酒かす、砂糖、食塩、みりん/酸味料、安定剤(ローカストビーンガム)、(一部に乳成分・大豆を含む)■ 原料原産地名■蔵王クリームチーズ粕漬 ■蔵王クリームチーズ粕漬(黒) ■瓜粕漬入りチーズ …各全て宮城県製造(クリームチーズ) ■ 賞味期限製造より30日で設定■ 保存方法10℃以下で保存してください。
■ 製造者株式会社 本長 山形県鶴岡市大山1丁目7−7■ 使用上の注意開封後は冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がりください。
本品は厳重な品質管理のもとで製造されておりますが、お気付きの点がございましたら、当店まで直接ご連絡ください。
■ 製造工程図■蔵王クリームチーズ粕漬 酒粕他調味料混合→計量・袋詰め→クリームチーズをカット・計量→包装・真空→熟成→出荷 ■蔵王クリームチーズ粕漬(黒) 酒粕他調味料混合→計量・袋詰め→クリームチーズをカット・計量→包装・真空→熟成→出荷 ■瓜粕漬入りチーズ 酒粕他調味料混合→ 瓜の粕漬を混合 → 計量し包装・真空→熟成→出荷 ■ 製品特長■蔵王クリームチーズ粕漬 新鮮な生乳から作られたソフトタイプのナチュラルチーズ「蔵王クリームチーズ」を当社独自の粕床に漬込みました。
洋風のチーズと和風の酒粕が調和し、コクのある味に仕上がりました。
■蔵王クリームチーズ粕漬(黒) 新鮮な生乳から作られたソフトタイプのナチュラルチーズ「蔵王クリームチーズ」を当社独自の粕床に漬込みました。
粕床は10年熟成したものを使用しており、白とは全く違った濃厚で深い味わいが楽しめます。
■瓜粕漬入りチーズ 蔵王クリームチーズの中に刻んだ瓜の粕漬がはいっている新しいなら漬の提案です。
チーズも柔らかく仕上げておりますのでパンやバケット、クラッカー等に塗って食べるのに最適です。